过期食品处理价格是指对过期食品进行清理和处理的费用。过期食品的处理是一项重要的环境保护工作，通过正确处理过期食品，可以避免对环境造成污染和危害。然而，过期食品处理价格的制定需要在保护环境的同时，平衡清理食品残留的成本。
首先，过期食品处理价格应该包括清理食品残留的成本。清理过期食品的成本包括人工、设备和物料等方面的费用。人工费用是指清理人员的工资和福利，设备费用是指清理过程中使用的设备的购置和维护费用，物料费用是指用于包装和运输过期食品的材料费用。这些成本应该根据实际情况进行合理计算，以确保清理过期食品的效率和质量。
其次，过期食品处理价格应该考虑环境保护的成本。处理过期食品可能会产生污染物和废弃物，这些污染物和废弃物对环境造成潜在的威胁。因此，处理过期食品的过程中需要采取相应的环境保护措施，如合理排放废气和废水，正确处置废弃物等。这些环境保护措施的成本也应该纳入过期食品处理价格的考虑范围内。
然而，过期食品处理价格的制定不能仅仅考虑成本，还需要综合考虑社会效益。处理过期食品对于保护公众健康和食品安全具有重要意义。过期食品如果不及时处理，可能会被重新回流到市场上，给消费者带来健康风险。因此，过期食品处理价格的制定应该能够确保过期食品得到及时有效的处理，以保障公众的健康和安全。
总之，过期食品处理价格的制定需要在清理食品残留的成本和环境保护的成本之间进行平衡。合理制定过期食品处理价格，不仅可以保障清理工作的顺利进行，还可以促进环境保护和公众健康的持续改善。在制定过期食品处理价格时，政府、企业和消费者应该共同努力，形成合力，共同推动过期食品的有效处理。只有这样，才能实现清理食品残留的成本与环境保护的平衡，为建设美丽中国作出积极贡献。